Ruoka

Herkuttelu kuuluu elämään – tärkeämpää on se, miten syö normiarjessa

Viikonloppu oli yhtä herkuttelua: siihen mahtui perjantaipizza, kaksi brunssia ja yhdet synttärit. Mutta sellaista se on, välillä herkutellaan enemmän, ja sitten palataan taas arkiruokiin ja normisyömisiin. Eikä podeta morkkista eikä myöskään niukenneta alkuviikon ruokailuja, jolloin tulee takuulla nälkä, ja mahdollisuus ylensyöntiin on taas olemassa. Viikonloppuna tuli syötyä pizzaa, täytekakkua, suklaamoussea, voileipäkakkua, vaahtokarkkeja, pullaa, mehua, kokista,… Lue lisää

Lempikaura välipalapatukka – terveellisempää ensiapua nälkäiselle

Kesällä ja erityisesti lomalla ruoka-ajoista tulee lipsuttua, koska olen niin paljon enemmän liikenteessä kuin esimerkiksi työpäivien aikana. Kun jääkaappia tai työpaikkalounasta ei ole lähettyvillä, varsin helppoa on ostaa välipalaksi vaikka jäätelö tai jotain muuta epäterveellisempää. Toki retki- ja rantapäivien eväinä meillä on myös tiuhaan ollut marjoja, hedelmiä ja herneitä. Ja toki se jäätelökin on ihan ookoo,… Lue lisää

Kätevä kasvisateria valmistuu kuumalla vedellä – kerro lempimakusi ja voita tuotteita

Kun on keskellä pakkauspuuhia, ja samana päivänä pitää vaihtaa autoon kesärenkaat, tehdä seuraavan viikon ruokaostokset, siivota, vastailla sähköposteihin ja vielä viettää aurinkopäivää ulkona, eivät ruoanlaittohommat hirveästi kiinnosta eikä niille ole edes aikaa. Jotta hektisen päivän ilta ei olisi mennyt ihan leivän syömiseksi, hätään saapuivat Knorr Veggie Snack -ateriat. Jos eläisin vielä aikaa ennen elämänmuutostani, olisin saattanut… Lue lisää

Superfoodeja ja smoothieita meidän keittiössä – en olisi uskonut (sisältää alekoodin!)

Kaupallinen yhteistyö Fitnessfirst.fi Mä en tajuu, miten me ollaan pystytty elää ilman smoothiekonetta. Tääl odottaa sua sit kylmä appelsiini-päärynä-omenasmoothie mums.  Testasin tollasta porkkana-kurkku-sellerijuttua. Sen väri on niin kauhee, ettei sitä voi laittaa Instagramiin, mutta se on tosi hyvää. Superfoodeja ja smoothieita meidän keittiössä – en olisi uskonut! Tällaisia viestejä olen saanut puolisoltani puhelimeeni sen jälkeen, kun… Lue lisää

Illallisella ventovieraiden kanssa

Yhteistyössä: Taste of Helsinki Eiks oo vähän outoa mennä illalliselle ihmisen kanssa, jota ei tunne ollenkaan, kysyi tytär, 16, pari viikkoa sitten sunnuntaina. Olin juuri lähdössä syömään Ku ite tekee -blogin Minnan kanssa, jota seuraan Instagramissa ja jonka olin tavannut ohimennen vuosi sitten Ping Helsinki -festareilla. Blogissaan Minna kuvailee itseään epämuodikkaaksi ja tavalliseksi ja olevansa… Lue lisää

Suuri arkiruokakriisi

Jos näette epätoivoisen hahmon ruokakaupassa, joka kantaa tyhjää koria, saattaa puhua itsekseen ja pyörii omituisesti ympyrää ja harhailee ees taas, ei huolta, se on vain meikäläinen. Ja siksi minulla onkin sinulle yksi kysymys ja se kuuluu, että mitä teillä/sun luona syödään? Joudun nyt utelemaan, sillä ruokaohjepankki pääkopassani on kerta kaikkisen tyhjä. Viime viikkoina on ajatuksia… Lue lisää

Välipala ruuhkavuosiin ja kiireiselle

Välipala ruuhkavuosiin ja kiireiselle tulee tässä, ole hyvä!   Tuhdimpi vaihtoehto Täysjyväleipää, juustoa ja avokadoa Rahkaa, banaani, omena ja kiwi Ja kyllä toimii!   Kevyempi vaihtoehto Kermaviiliä ja dippikastiketta Selleriä, paprikaa, kukkakaalia, porkkanaa ja kurkkua siivuina Kun vielä työskentelin kotona, saatoin lounaaksi tai välipalaksi vetää kylmiä lihapullia suoraan paketista. Ah, miten naisellista! Säännöllinen työaika muualla kuin… Lue lisää

Ilouutinen jauhelihansyöjille – jauhelihapakkaus uudistui

Kaupallinen yhteistyö Atrian kanssa Joko sinä yllätyit lähikauppasi lihahyllyllä? Kerron ilouutisen meille jauhelihansyöjille: Atria uudisti jauhelihapakkauksensa, joka onkin pysynyt lähes samanlaisena jo vuodesta 1992. Se oli muuten vuosi, jolloin Atria ensimmäisenä toi valmiiksi pakatun jauhelihan kauppoihin. Olin silloin teini ja yksi suosikeistani oli jauhelihakastike ja keitetyt perunat. Jauheliha on omassa perheessäni nykyään kovassa käytössä, ja siksi olenkin mukana Suomessa jo yli… Lue lisää